top of page

Tror du metta fett er usunt?
Da er du i så fall ikke alene... For dette er trolig en av våre største kostholdsmyter. En myte som legger store føringer for dagens...
Mette Lund Larsen
12. jan.5 min lesing
29 visninger
0 kommentarer


Lavkarbo betyr ikke masse kalorier
Lavkarbo fremstilles ofte som et svært fettrikt kosthold som sidestilles med altfor mange kalorier. Det virker logisk, men det stemmer...
Mette Lund Larsen
11. jan.2 min lesing
22 visninger
0 kommentarer


KETO mot Parkinson
Trykk på bildet og hør prof. Benjamin Bikman referere til ny studie om KETO og Parkinson. Nyere forskning viser nå at et ketogent...
Mette Lund Larsen
17. des. 20242 min lesing
65 visninger
0 kommentarer


Diabetes type 2 - en kronisk sykdom, eller ikke?
Mange reverserer i dag sin diabetes type 2 ved hjelp av kostholdsendringer I Norge regnes diabetes type 2 som en kronisk sykdom som blir...
Mette Lund Larsen
16. nov. 20244 min lesing
51 visninger
0 kommentarer


Tenk om Alzheimers kan forebygges, bremses og reverseres?
Mye tyder på det - til en viss grad i alle fall. Behandlingen av Alzheimer, den vanligste formen for demens, er i hovedsak rettet mot...
Mette Lund Larsen
8. okt. 20245 min lesing
74 visninger
0 kommentarer


Visste du at karbohydrater er nesten bare sukker?
Mesteparten av karbohydrater som brød, knekkebrød, frokostblandinger, ris, pasta og potet, blir til sukker i kroppen. I Norge er det...
Mette Lund Larsen
12. sep. 20244 min lesing
149 visninger
0 kommentarer


Hvor mye sukker spiser du?
Sannsynligvis langt mer enn du tror De nasjonale kostrådene anbefaler oss å spise 250–300 gram karbohydrater pr dag. Dette tilsvarer...
Mette Lund Larsen
28. aug. 20242 min lesing
80 visninger
0 kommentarer


Suppetips: Kjøttsuppe (restemiddag etter fårikål)
Hvis du har rester av fårikål, må du for all del ta vare på restene. Å kunne ta opp en boks med fårikålrester fra fryseren, supplere med...
Mette Lund Larsen
5. mars 20241 min lesing
66 visninger
0 kommentarer


Laks med grønnsaker (Fast- food)
Laks med grønnsaker i ovnen går kjemperaskt å lage og er ferdig på under en halvtime. Du trenger: 1 1,5 laksestykker pr person Brokkoli...
Mette Lund Larsen
21. jan. 20241 min lesing
64 visninger
0 kommentarer

Lavkarbo - en smart og logisk løsning..
Kostholdsrådene anbefaler oss mye mer sukker enn du sannsynligvis tror De nasjonale kostrådene anbefaler 250–300 gram karbohydrater pr...
Mette Lund Larsen
28. nov. 20233 min lesing
8 visninger
0 kommentarer


Rundstykker (lavkarbo)
Brødmat er ofte den største utfordringen etter overgang til et ketogent kosthold. Testet denne oppskriften fra @heavenlyfan med noen små...
Mette Lund Larsen
12. feb. 20231 min lesing
914 visninger
0 kommentarer


Kylling og karrigryte
Denne enkle kyllnggryta er basert på Meny sin "Kylling og karrigryte". Det er lagt til noen enkle justeringer slik at retten passer for...
Mette Lund Larsen
11. jan. 20231 min lesing
499 visninger
0 kommentarer


"Bivirkninger" av sukker du kanskje ikke har tenkt på...
Du tenker kanskje at sukker kun er rent sukker, i form av det hvite pulveret, men sukker er også: Skjult sukker i matvarer: Bl.a. i...
Mette Lund Larsen
31. des. 20222 min lesing
937 visninger
0 kommentarer


Rask og enkel hverdags-suppe
Å leve på lavkarbo- / ketokost kan være både rimelig, smakfullt og lettvint. Med litt kjøttdeig, grønnsaker, fløte og ost, har du...
Mette Lund Larsen
18. des. 20221 min lesing
242 visninger
0 kommentarer


Kotelettpanne - Kun 5 ingredienser
Middag på et "blunk". Noen ganger trenger du en middag som er ferdig på et lite øyeblikk og som ikke krever for mange ingredienser eller...
Mette Lund Larsen
25. nov. 20221 min lesing
102 visninger
0 kommentarer


Bakte snackstomater
En skikkelig smaksbombe! Som passer glimrende til kjøtt, fisk, i salater, til ost, ja til det aller meste.. Bytt gjerne ris, pasta og...
Mette Lund Larsen
20. nov. 20221 min lesing
49 visninger
0 kommentarer


Laksesuppe med curry paste og kokosmelk
Denne gode, varmende suppa er en av favorittene her i huset og den passer like godt til hverdags som til fest. Og ingenting varmer et...
Mette Lund Larsen
28. okt. 20222 min lesing
130 visninger
0 kommentarer


Alt i en form
Elsker slike enkle retter der du bare tar det du har av grønnsaker, koteletter, kylling, fisk, eller hva du enn måtte ha. En ypperlig...
Mette Lund Larsen
7. okt. 20221 min lesing
261 visninger
0 kommentarer


Ketogen kost etter overgangsalderen
I forbindelse med overgangsalderen skjer det en rekke endringer i kroppen. De fleste er relatert til hormonelle endringer, men det er...
Mette Lund Larsen
11. sep. 20221 min lesing
329 visninger
0 kommentarer


Laks med brokkolisalat, bacon og mangochutney
Så enkelt kan det være å lage en nydelig middag. Når du er alene er det ikke alltid like kjekt å lage middag, noe jeg tror flere enn meg...
Mette Lund Larsen
25. mai 20222 min lesing
190 visninger
0 kommentarer

Lettvint sjokoladekake
Lavkarbo, melke- og glutenfri Denne enkle og nydelige sjokoladekaka er bare super. Du lager den i forkant, legger den i fryseren og tar...
Mette Lund Larsen
18. mai 20221 min lesing
393 visninger
0 kommentarer


Rømmegrøt på lavkarbovis
Rømmegrøt passer ypperlig på et lavkarbokosthold, forutsatt at du tåler melk. Rømmegrøt egner seg også godt til 17. maifeiringen i...
Mette Lund Larsen
13. mai 20221 min lesing
478 visninger
0 kommentarer


Nettopp startet på KETO?
- Start forsiktig Hvis du nettopp har startet med ketogen kost, vil jeg anbefale deg å ta det rolig i starten, så du unngår å bli uvel og...
Mette Lund Larsen
5. mai 20221 min lesing
170 visninger
0 kommentarer


Pytt i panne på lavkarbo-vis
Denne enkle retten er ferdig på et kvarter og passer ypperlig som både lunch og middag. Den er også god kald og passer derfor godt som...
Mette Lund Larsen
7. apr. 20222 min lesing
321 visninger
0 kommentarer
Oppskrifter
Bloggarkiv
bottom of page