Mette Lund Larsen
Ketogen kost etter overgangsalderen
I forbindelse med overgangsalderen skjer det en rekke endringer i kroppen. Det meste er relatert til de hormonelle endringene, men du kan...
Mette Lund Larsen
- 25. mai
- 2 min
Laks med brokkolisalat, bacon og mangochutney
Så enkelt kan det være å lage en nydelig middag. Når du er alene er det ikke alltid like kjekt å lage middag, noe jeg tror flere enn meg...
55 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 19. mai
- 1 min
Er det vits å bare gjøre litt?
Har du begynt på "lavkarbo" og lurer på om det er vits å bare gjøre litt? Svaret er definitivt JA De fleste, spiser i dag langt mer...
27 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 18. mai
- 1 min
Lettvint sjokoladekake
Lavkarbo, melke- og glutenfri Denne enkle og aldeles nydelige sjokoladekaka er bare super. Du lager den i forkant, legger den i fryseren...
96 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 13. mai
- 1 min
Rømmegrøt på lavkarbovis
Rømmegrøt passer ypperlig på et lavkarbokosthold, forutsatt at du tåler melk. Rømmegrøt egner seg også godt til 17. maifeiringen i...
50 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 5. mai
- 1 min
Nettopp startet på KETO?
- Start forsiktig Har du nettopp startet med ketogen kost, vil jeg sterkt anbefale deg å ta det rolig i starten, så du unngår å bli uvel...
13 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 7. apr.
- 2 min
Pytt i panne på lavkarbo-vis
Denne enkle retten er ferdig på et kvarter og passer ypperlig som både lunch og middag. Den er også god kald og passer derfor godt som...
105 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 18. mar.
- 2 min
Koteletter i fløtesaus med blomkålris
Små justeringer hver dag, utgjør mye på lang sikt. Å bytte vanlig ris med blomkålris, betyr bl.a. en reduksjon av sukkerinntaket på ca...
82 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 9. mar.
- 2 min
Shepherd`s pie med blomkålpuré
Shepherd`s pie, en nydelig gjeterrett, fra Irland. Oppskriften var opprinnelig med lammekjøttdeig, men du kan selvsagt bruke akkurat den...
85 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 25. feb.
- 2 min
Boller - lavkarbo, gluten- og melkefrie
Denne knallgode bolleoppskriften er basert på hvetebolleoppskriften til Omhelse Boller var noe jeg virkelig savnet etter at jeg gikk over...
321 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 22. feb.
- 1 min
Chili con carne
En god gryterett passer like godt til hverdags som til fest. Denne er enkel å lage og blir bare bedre og bedre jo lenger den får stå å...
66 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 19. feb.
- 2 min
Blini`s - lavkarbo og uten melk
Blini`s eller små lapper passer til det meste. Med søtning og kardemomme egner de seg ypperlig som kaffemat, toppet med litt smør, rømme...
126 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 24. jan.
- 1 min
Poké- bowl på lavkarbovis
Hvis du er glad i sushi og sashimi vil du garantert like pokébowl - den populære retten fra Hawai. Vanligvis serveres denne retten med...
119 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 23. jan.
- 1 min
Ovnstekt dorade med middelhavsgrønnsaker og urtesmør
Dorade kjenner du sikkert igjen som sea-beam fra ferieturer i Hellas og andre Middelhavsland. Nå får du den også på butikken i Norge. Du...
58 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 20. jan.
- 2 min
Lettvint kylling - suppe (gryte)
Retter i kokosmelk er bare supert på lavkarbo / KETO- kosthold. Denne retten er hentet fra boka "KETO-soups cookbook", fra Paleohacks En...
359 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 13. jan.
- 1 min
Pannekaker - lavkarbo
Pannekaker er alltid godt og de kan enkelt tilpasses et lavkarbokosthold. Oppskriften er hentet fra omhelse med noen små justeringer. Jeg...
160 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 9. jan.
- 2 min
KETO - vennlige polarbrød
Brød er ofte det vanskeligste å finne gode alternativer til på et lavkarbo- eller KETO-kosthold. Da kan polarbrød være et veldig godt...
480 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 5. jan.
- 2 min
Det enkle er ofte det beste
Du har kanskje også tenkt: «Jeg har det altfor travelt på jobb», «Hverdagen er altfor hektisk med nattevåk og bleieskift» «Det er altfor...
23 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 4. jan.
- 2 min
Skagensalat
Når du virkelig har lyst på noe godt er Skagensalat virkelig et godt tips. Det er enkelt, smakfullt og passer godt inn i et...
211 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 14. des. 2021
- 2 min
Kokoskaker
Enklere enn dette blir det ikke. Og når disse kokoskakene i tillegg smaker kjempegodt og er "ketovennlige", er det bare å gå i gang. Vi...
60 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 6. des. 2021
- 1 min
Desember, førjulstid, alkohol og KETO
Det er tid for både julebord, juleselskap og inntaket av alkohol stiger gjerne i desember. For å spare deg for ubehagelige erfaringer vil...
20 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 3. des. 2021
- 2 min
Kransekakestenger
Fordi om du lever på et lavkarbokosthold, er det ingen grunn for at du ikke skal kose deg. Når det i tillegg nærmer seg jul, er disse...
61 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 17. nov. 2021
- 2 min
Sliter du med å legge om til ketogen kost?
Synes du det er vanskelig å komme i gang? Eller at det er så komplisert at det vokser deg helt over hodet? Her er mitt viktigste budskap:...
44 visninger0 kommentarer
Mette Lund Larsen
- 13. nov. 2021
- 3 min
Kanel-giffler, lavkarbo
Det er ingen grunn til at du ikke skal kose deg fordi om du har gått over til et lavkarbo- / KETO-kosthold. Å kunne nyte en god giffel i...
86 visninger0 kommentarer