Mitt hovedfokus

 

Er opptatt av å gi kroppen den næringen den trenger for å fungere best mulig.

 

Pga egne helseutfordringer har det blitt en livsoppgave for meg å fordype meg i fagfeltet: "Mat som medisin"

 

Gjennom årenes løp har jeg tilegnet meg en del kunnskap gjennom studier, fordypning, erfaringer fra egen kropp og gjennom klientarbeid. ​​Kunnskap og erfaringer jeg ønsker å dele.  ​

​

 

Interessen min for kosthold startet for over 30 år siden,  på bakgrunn av ulike helseutfordringer i familien. 

 

Som sykepleier hadde jeg den grunnleggende kunnskapen, men jeg ønsket å forstå mer av sammenhengen mellom kosthold og kroppens funksjoner og valgte studiet i ernæringsterapi. 

 

Et valg som skulle få stor betydning for mitt eget liv.

​

I 2001 ble livet snudd på hodet etter et ankelbrudd, som utviklet seg til kronisk regionalt smertesyndrom (CRPS). En alvorlig smertetilstand. 

 

Etter et langt sykehusopphold bestemte jeg meg for å gjøre det jeg kunne for å få kroppen til å fungere mest mulig optimalt. Ikke bare for egen del, men også for familiens.

  ​

Selv om smertene ikke har forsvunnet, har de gjennom årenes løp blitt langt lettere å håndtere, itillegg har bivirkningene av medisiner blitt betydelig redusert. 

​​

For meg har ernæringsterapi blitt langt mer enn et yrke. Det har blitt en livslangt prosjekt som har fått stor innvirkning på egen livskvalitet.