Mitt hovedfokus

 

Individtilpasset kosthold. 

 

Jeg legger stor vekt på grundig kartlegging og individuelle tilpasninger  ut fra egne utfordringer, ønsker og mål. 

 

Med å regulere de underliggende ubalansene som bidrar til overvekt

og sykdom, kan uendelig mye

lidelse og frustrasjon reduseres,

og i mange tilfeller reverseres. ​

Med en kropp i balanse vil et slankere, friskere og mer aktivt liv være langt lettere å oppnå.  ​

​

Jeg deler mulighetene, så bestemmer du  selv hvor store endringer du vil gjøre. ​

​

Jeg er en aktiv og friluftsinteressert sykepleier og ernæringsterapeut, med en glødende interesse for optimalt kosthold. 

 

På grunn av egne og familiens helseutfordringer startet jeg min fordypning i sammenhengen mellom kosthold, kroppens metabolisme og utvikling av sykdom, for over 30 år siden.  

​​

Mitt hovedfokus har i alle år vært å få kroppen til å fungere så optimalt som mulig, tross de utfordringene som måtte dukke opp. 

​

​​​Da Fedon Lindberg introduserte "lavkarbo" i Norge, var jeg overbevist om at dette var noe ekstremt og ikke noe jeg ville identifisere meg med.

​

Etter å ha brukt mange år på fordypning i temaet, ble jeg etterhvert overbevist om et individtilpasset lavkarbokosthold er den smarteste, raskeste, enkleste og mest behagelige måten å regulere metabolske ubalanser på.  

 

Jeg erfarte selv og i klinikken at med en kropp i metabolsk balanse gikk vekten ned, helsemarkørene ble bedre og livskvaliteten økte. 

Det var altså ikke metoden det var noe i veien med, men mine egne overbevisninger og fordommer. 

​​​

Hvor store justeringer som må til for å oppnå effekt, kommer helt an på eget utgangspunkt, utfordringer og mål.  

 

Det handlet ikke om en spesifikk diett slik jeg trodde, men om å regulere de underliggende ubalansene.  

 

Andre faktorer som stress, tarmflora, toleranser for karbohydrater, matallergier og intoleranser har også betydning. Helhet er derfor et stikkord i ernæringsterapi.

​

​Moderne medisin og legemidler er både nødvendig og ofte livsviktige. En kombinasjon med kostholdet er likevel helt essensielt, etter min mening. 

​

For når maten er en sentral del av årsaken til en rekke av dagens helseutfordringer, må maten nødvendigvis også være en sentral del av både forebyggingen og behandlingen. 

     ​​

Gevinstene jeg selv og klienter har oppnådd ved å bruke maten som et aktivt "verktøy" har overgått alt jeg trodde var mulig. 

​

Jeg er derfor uendelig glad for at jeg valgte å legge gamle overbevisninger til side og åpne opp for ny kunnskap.