top of page

Om Mette

IMG_7674-8.jpg
Fokus

 

"Lavkarbo" brukes som utgangspunkt.

Deretter tilpasses kostholdet i forhold til den enkeltes utgangspunkt, utfordringer, mål og smak.

 

Lavkarbo / ketogen kost har vist å være svært effektivt mot bl.a:

- Overvekt og fedme

- Prediabetes og diabetes 2 

- Høyt blodtrykk

- Hjerte/ karsykdom

- Metabolsk syndrom

- Fordøyelsesplager, forstoppelse,    diaré og magesmerter

- Acne, eksem, skintags, psoriassis

- Betennelsestilstander

- Matintoleranser

- Hormonelle ubalanser,

inklusiv mensproblemer, PCOS,  endometriose og plager etter overgangsalderen

 

Jeg er en aktiv og friluftsinteressert dame med en glødende interesse for optimalt kosthold.

Bakgrunn som ernæringsterapeut og sykepleier, med særlig fordypning i         "lavkarbo" og ketogen kost (den strengeste varianten av lavkarbo), i tillegg til egenerfaring og klientarbeid gjennom 20 år, gir et solid faglig fundament.

 

Jeg har også erfaring som gründer, da jeg i 2013 tok "Superknask knekkebrød, elta og bakt på Finnøy" fra kjøkkenbenken  over til industriell produksjon. Superknask dekker et hull i markedet av smakfulle, næringsrike og glutenfrie lavkarboprodukter og er fortsatt i salg. 

 

Hvorfor lavkarbo/ KETO?

Jeg har selv et smerteproblem og for å få kroppen til å fungere så optimalt som mulig, ble det helt naturlig for meg å dykke ned i temaet "optimalt kosthold". 

Jeg var tidligere overbevist om at lavkarbo og KETO var for de ekstreme og sære og ikke noe jeg ville identifisere meg med. Det viste seg derimot at det ikke var metoden det var noe i veien med, men mine egne overbevisninger. 

Helsegevinstene jeg selv oppnådde etter overgangen til lavkarbo overgikk definitivt det jeg trodde var mulig å oppnå med kun mat som verktøy. 

Etter flere års fordypning i forskningen bak lavkarbo og mine egne erfaringer, ble det naturlig å dele kunnskapen med mine klienter. 

Resultatene ved klinikken har alltid vært gode, men nå kom resultatene mye raskere og ble betydelig bedre enn noen gang. 

 

Gleden over å få ta del i klientenes begeistring når de når sine mål, er helt ubeskrivelig og bidrar til at det aldri har vært hyggeligere å jobbe som  kostveileder enn nå. 

Hvis du er klar til å legge gamle overbevisninger til side og åpne opp for nye muligheter, er det bare å ta kontakt. 

bottom of page