Mitt hovedfokus

 

"Lavkarbo" / ketogen kost

Jeg legger stor vekt på grundig kartlegging og å tilpasse kostrådene til den enkeltes ønsker og behov. 

​

​

Jeg er en aktiv og friluftsinteressert dame med en glødende interesse for optimalt kosthold.

​

Jeg har bakgrunn som sykepleier og ernæringsterapeut, utdannet ved Institutt for optimal næring (Danmark).

​

På grunn av ulike helseutfordringer i familien ble det naturlig for meg å dykke ned i temaet "Mat som medisin". 

​

Etter mange års dypdykk i forskningen har jeg blitt mer og mer overbevist om at "lavkarbo" er det mest gunstige kostholdet for å kunne oppnå økt velvære, bedre helse og bedre vektkontroll. 

​

Jeg var tidligere overbevist om at "lavkarbo" var altfor ekstremt og ikke noe jeg ville identifisere meg med. Det viste seg derimot at det ikke var metoden det var noe i veien med, men mine egne overbevisninger. 

​

Helsegevinstene jeg selv har oppnådd etter overgangen til et lavkarbokosthold har definitivt overgått det jeg trodde var mulig å oppnå med mat som verktøy. 

​

I løpet av alle år med klientarbeid, har jeg også blitt mer og mer ydmyk overfor at vi alle er forskjellige og at kostholdet må tilpasses hver enkelt.

​

Hvis du er klar til å legge gamle overbevisninger til side og åpne opp for ny kunnskap, er det bare å ta kontakt. 

​