Guacamole kan brukes til det meste. Passer glimrende som tilbehør til fisk, kjøtt, kylling, i salaten eller som pålegg. Det finnes et hav...

Har du noen gang opplevd at noen legger seg opp i dine kostvalg? Da er du i så fall ikke alene. Hvis du har gått over til lavkarbo/KETO,...

Liker du rødbeter er det mange gode grunner for å la rødbeter være en del av kostholdet ditt. Særlig fermenterte rødbeter. Du trenger...

Overbevisninger sitter dypt. Hos de aller fleste Meg selv inkludert. Men det burde, etter min mening, være mulig å endre oppfatning, når...

Vi bor på landet der det er et stykke til nærmeste butikk. Det betyr at det ganske ofte blir "vi tar hva vi har i skapet - middag"....

Hjemmelaget is i porsjonsformer er glimrende å servere når det plutselig dukker opp uventa gjester. Isen kan serveres akkurat slik den...

Iskrem er like godt året rundt og er den ultimate desserten som kan varieres i det uendelige, uten at du øker blodsukkeret nevneverdig. -...

Har du trodd at du må forsake pizza på KETO? Det er definitivt ikke nødvendig. Med disse oppskriftene kan pizza fortsatt være en del av...

Opprinnelig er denne retten med ris, men i stedet for ris kan du bruke blomkålris eller stekt kål. Retten passer glimrende å ha til lunch...

Gode varmende supper/ gryter passer godt for sure høstkvelder eller kalde vinterdager. Når vi flyttet ut på landet var ett av målene å...

Hverdagsmiddagen kan være enkel og lettvint, men likevel et høydepunkt. "Alt i ett" middager i ovnen er en favoritt hjemme hos oss. Du...

En god hjemmelaget middag trenger ikke ta lengre tid enn å varme en pizza. Denne retten tok nøyaktig 10 min å lage og smakte aldeles...

Noe godt til kaffen, noe snadder til ungene og ikke minst supergod tursnacks kan være fulle av gode "byggeklosser"! 40- 50 kjeks = 2...

Lavkarbo, glutenfrie og knasende gode 😊 Kaffikosen italienerne elsker! Passer ekstra godt til et glass rødvin Det er ingen grunn til at...

Du må bare prøve disse rundstykkene. Jeg har testet "et hav" av oppskrifter, men denne var bare "spot on" ved første forsøk. Tusen takk...

I Norge er brød en sentral del av kostholdet, men visste du at brødskiva er en av de virkelig store sukkerkildene i det norske...

Det beste maten du kan velge for å gi tarmfloraen et løft er fermenterte grønnsaker. Her er en enkel basisoppskrift som bygger på Margit...

Denne gode, varmende suppa passer like godt til hverdags som til fest og egner seg svært godt på et lavkarbokosthold. Tips: I stedet for...

Jeg elsker de asiatiske smakene med chili, lime, ingeær og lager gjerne en variant av denne suppa. Suppa kan varieres i det uendelige. du...

Hjemmelagede supper er en grei måte å bruke opp grønnsaker på. Denne kyllingsuppen er en favoritt som er full av smak og som metter godt....

ca 4-6 porsjoner Sjokolaldemousse er noe de fleste liker, som enkelt kan tilpasses et lavkarbokosthold. Den kan også tilpasses et...

1 porsjon Nøttegrøt 75- 100 gr nøtter/ frø/ kokos 100 gr mandelmelk 1 knivsodd salt Evt litt Sukrin gold Ceylonkanel Ca 100 -125 gr bær...

Brødmåltidene er en sentral del av det norske kostholdet. For mange er det helt utenkelig å kutte ned på eller utelate brødskivene....

Bær passer ypperlig på et lavkarbokosthold, da bær har et forholdsvis lavt innhold av fruktsukker. Kombiner gjerne bærene med en liten...