
Laksesuppe med curry paste og kokosmelk
Denne gode, varmende suppa er en av favorittene her i huset og den passer like godt til hverdags som til fest. Og ingenting varmer et morshjerte mer enn når barn, svigerbarn eller barnebarn kommer med bestilling på fiskesuppe til middag. Lavkarbo-tips: I stedet for å ha den tradisjonelle brødskiva som tilbehør, kan du heller forsyne deg med en ekstra porsjon eller bruke lavkarbobrød i stedet. Ingredienser: 4 porsjoner 1,5 laksestykke pr person (à 125 gr) 2-3 vårløk (1 som ga