Hamburger: 4 stk 400 gr anguskjøttdeig, eller annen kjøttdeig 1 egg 1/2 kopp Farris Salt, pepper Litt sukkerfri ketchup Litt tabascosaus Litt finhakka rødløk Frissésalat Aioli / chilimajones/ pesto Stekt løk / sylta rødløk Agurk Paprika Tomat Eventuelt litt hvitost/ cheddarost Kna deigen godt sammen, form deigen til 4 burgere Stek eller grill burgeren og server dem med de grønnsakene og fett-typene du liker. Suppler gjerne med et par slicer sprøstekt bacon. Du kan gjerne bru

Kombinasjonen av ananas, lime og chili er bare fantastisk. Med en liten klype krem eller is uten sukker, har du en dessert som kan nytes med god samvittighet. Dersom du lever på ketogen kost, bør du være litt forsiktig da ananas inneholder endel fruktsukker. En liten skål vil sannsynligvis gå helt fint likevel og kan være en fin avslutning på et godt keto-måltid Tips: Det er en fordel å spise desserten i sammenheng med middagen, så du kun får 1 blodsukkerpåvirkning i stedet f

Laks er en ypperlig middag som passer til både hverdags og til søndagsmiddag. Har du muligheten for å bruke vill fisk, er det absolutt å foretrekke! Du kan selvsagt bruke annen fisk, lakseburger eller fiskekaker av god kvalitet. En kjempegrei hverdagsmiddag! Laks - Krydres og stekes til den er såvidt gjennomstekt 1 blomkål, evt suppler med litt sellerirot, kokes til grønnsakene er møre og moses til jevn konsistens. Ha i litt smør og smak til med salt og pepper Salat - ulike

Lunchen eller nistepakka trenger ikke alltid bestå av brødskiver. Denne enkle eggerulladen smaker kjempegodt og er praktisk å ta med. 3 egg - piskes sammen med litt salt / pepper Ha litt fett (f.eks brun Cocosa) i en mellomstor stekepanne og hell i røren Dryss over paprikakrydder, timian og oregano Skru ned varmen, ha på lokk og la omeletten steke til den størkner. Avkjøl og ha over ønsket fyll, f.eks pesto, salat, spekeskinke og paprika. Eller smøreost, ruccula og røkelaks R

Blåskjellsuppa som bringer tilbake gode minner fra seilferier i Kroatia! På en av våre seilferier i Kroatia, spurte jeg om servitøren var villig til å dele oppskriften på deres nydelige blåskjellsuppe. Han kunne selvsagt ikke dele familiehemmeligheten, men han kunne si hvilke ingredienser de brukte. Han fortalte også at alle familier hadde sin egen vri og at en av sjekkemetodene var å smake på den utkåredes familiesuppe. Hvis den ikke var helt på topp, var ikke forholdet no

Kyllingsuppe/ tacosuppe er en glimrende rett som passer til både hverdag og fest. Kyllingsuppe 6 personer 2 store løk 3-4 hvitløksbåter eller 1 kinesisk hvitløk ¼ chili 2 bokser hermetiske tomater ½  glass tomatpurè ca 4 ts Helios buljong  elller en boks kyllingfond røres ut i 7- 8 dl vann 4-5 kyllingfilèer (1 pakke à 650 gr) - skjæres i små biter Krydderblanding: 1 ss cumin krydder 1 ss worcestershiresaus 1 ts cayennepepper Salt / pepper Bland krydderne og begynn litt for