Så enkelt kan det være å lage en nydelig middag. Når du er alene er det ikke alltid like kjekt å lage middag, noe jeg tror flere enn meg kan kjenne seg igjen i. Og det er fort gjort å bare skippe middagen, særlig hvis sulten ikke er særlig stor. Men du er den viktigste personen i ditt liv, så da er det er viktig at du tar godt vare på deg. Det trenger ikke være avansert for å smake godt. Denne retten tok det ca 20 minutter å lage og den smakte aldeles fortreffelig. Du trenge

Har du begynt på "lavkarbo" / ®keto" og lurer på om det er vits å bare gjøre litt? Svaret er definitivt JA De aller fleste, spiser i dag langt mer karbohydrater enn kroppen klarer å hpndtere. Overskuddet av karbohydrater som ikke brukes til energi, omdannes til fett og lagres i fettcellene, i blodet og i leveren. Noe som påvirker vekta og helsa i stor grad. Ved å velge mer ren, naturlig mat og mindre karbohydrater (sukker og stivelse), unngår du denne fettlagringen. Mindre k

Lavkarbo, melke- og glutenfri Denne enkle og aldeles nydelige sjokoladekaka er bare super. Du lager den i forkant, legger den i fryseren og tar den opp 30 min før servering. Genialt 🎉 Opprinnelig oppskrift er hentet fra kokeboka "Lavkarbo for alle" av Sofie Hexeberg og Gunn Karin Sakariassen Du kan enkelt bytte smør med melkefritt smør og kokesjokoladen byttes med melkefri kokesjokolade (minimum 70 % kakao). Dermed blir kaka både melke- og glutenfri, i tillegg til "lavkarbo

Rømmegrøt passer ypperlig på et lavkarbokosthold, forutsatt at du tåler melk. Rømmegrøt egner seg også godt til 17. maifeiringen i kombinasjon med spekemat. Denne oppskriften er hentet fra Omhelse Her finner du forøvrig en rekke andre gode oppskrifter og tips. Bl.a. gode 17.mai-tips: Omhelse 17.maitips Til 2 gode porsjoner trenger du: 2 ss meierismør 2 ts johannesbrødkjernemel / eller 1 ts Xanthan gum (Helsekost) 500 gr seterrømme (evt lettrømme) 0,5 -1 dl fløte 1 dl vann 1

- Start forsiktig Har du nettopp startet med ketogen kost, vil jeg sterkt anbefale deg å ta det rolig i starten, så du unngår å bli uvel og gi opp allerede før du har kommet i gang. Det er fort gjort å gå «all in» når du først har bestemt deg. Men jeg vil komme med en liten advarsel mot å gjøre nettopp det. Store kostendringer på kort tid kan bidra til ubehag som trøtthet, hodepine, kvalme, "tunge bein" og økt krampetendens. Slike ubehag minner om influensa og kalles derfor