
Kvessen laksesuppe
Denne gode, varmende suppa passer glimrende på et lavkarbokosthold. Når du moser endel av grønnsakene med en stavmikser, blir suppa ekstra fyldig og god. Lavkarbo-tips: I stedet for å ha den tradisjonelle brødskiva som tilbehør kan du ta en ekstra porsjon suppe eller bruke lavkarbobrød med urtesmør. Ingredienser: 4 porsjoner 1,5 laksestykke pr person (à 125 gr) 2-3 vårløk 2-3 sjalottløk 1 hvitløkfedd ½ fennikel 2 små gulrøtter 1/4 chili (tilpass mengden i forhold til styrke