Ja, kanskje en del av symptomene til og med kan reverseres? Mye tyder på at det kan være mulig – i alle fall til en viss grad. I dag er behandlingen av Alzheimers sykdom, den vanligste formen for demens, i stor grad rettet mot medisiner. Samtidig vokser interessen for en annen tilnærming: Hvordan sikre hjernen nok energi? En historie som ofte trekkes frem i denne sammenheng, er Dr. Mary Newports erfaringer med kostomlegging for mannen Steve, som utviklet Alzheimers tidlig i 5