Loff pleier å være en følgesvenn til skalldyr. Med en liten vri kan et skalldyrmåltid enkelt bli både glutenfritt og lavkarbovennlig Du trenger: Reker og krabbe Lavkarbobrød/ "ketobrød" Majones (evt lag din egen) Dill eller estragon Sitron Salatingredienser Pesto: Basilikum, ruccula, olje, pinjekjerner, salt og pepper Salat: Frissesalat, paprika, tomat, agurk, evt. andre grønnsaker og pesto Skjær skivene i tynne skiver og tørk dem i stekeovnen på 180 grader, til de er knasen

Hjertesalat, frissesalat, ruccula, kjøttdeig, tacokrydder, agurk, paprika, rødløk, mango, vårløk, chili, koriander, lime, avokado, hvitløk, tomat, krydder. Tacokjøttdeig: Stek tacokjøttdeig som vanlig Lag gjerne din egen tacokrydder Tacokrydder: 3 ss chilipulver 2 1⁄2 ts malt chilipepper, evt chiliflak 2 1⁄2 ts tørket oregano 2 ss malt spisskummen 2 ss paprikapulver 2 1⁄2 ts hvitløkpulver 1 ss havsalt 2 ts sort pepper Bruk et par ss av krydderblandingen og spar resten på et

En nydelig sommersalat som passer ypperlig på varme dager! Bruk så mye du vil av de grønnsakene du liker best. Derfor står bare råvarene og ikke detaljerte mengder Salat, balsamicodressing og pesto Salat: Bruk det du har i hus: frisésalat ruccula avokado tomat agurt paprika vannmelon evt granateple Balsamicodressing: 1 ss creamy balsamicosaus 2 ss soyasaus 3 ss olivenolje, evt blanding av oliven/ raps nykvernet pepper Smak til med limesaft Pesto: Ca 200 gr ruccula ca 100 gr b