
Himmelsk skalldyrtallerken
Loff pleier å være en følgesvenn til skalldyr. Med en liten vri kan et skalldyrmåltid enkelt bli både glutenfritt og lavkarbovennlig Du trenger: Reker og krabbe Lavkarbobrød/ "ketobrød" Majones (evt lag din egen) Dill eller estragon Sitron Salatingredienser Pesto: Basilikum, ruccula, olje, pinjekjerner, salt og pepper Salat: Frissesalat, paprika, tomat, agurk, evt. andre grønnsaker og pesto Skjær skivene i tynne skiver og tørk dem i stekeovnen på 180 grader, til de er knasen