Stekt laks med blomkålpuré


Stekt laks med blomkålpuré




Laks er en ypperlig middag som passer til både hverdags og til søndagsmiddag.


Har du muligheten for å bruke vill fisk, er det absolutt å foretrekke!


Du kan selvsagt bruke annen fisk, lakseburger eller fiskekaker av god kvalitet.


En kjempegrei hverdagsmiddag!








Laks - Krydres og stekes til den er såvidt gjennomstekt


1 blomkål, evt suppler med litt sellerirot, kokes til grønnsakene er møre og moses til jevn konsistens.

Ha i litt smør og smak til med salt og pepper


Salat - ulike grønnsaker

Brokkoli - dampes

Urtesmør - smør supplert med persille, estragon eller dill

Salt/ pepper


Evt dill og sitron som garnityr


Velbekomme!

Tags: