Stekt laks med blomkålpuré


Stekt laks med blomkålpuré



















Laks er en ypperlig middag som passer til både hverdags og til søndagsmiddag. Har du muligheten for å bruke vill fisk, er det absolutt å foretrekke! Denne retten kan selvsagt brukes med annen fisk eller fiskekaker. En kjempegrei hverdagsmiddag!


Laks

1 blomkål, evt suppler med 1 potet i blomkålpureen, for e mer jevn puré

salat - ulike grønnsaker

brokkoli - dampes

Urtesmør - smør supplert med persille, estragon eller dill

Salt/ pepper

evt dill og sitron


Enklere enn dette blir det ikke!


Velbekomme!