top of page


Frokostbriks / Urtebriks
Brødmåltidene er en sentral del av det norske kostholdet. For mange er det helt utenkelig å kutte ned på eller utelate brødskivene....

Mette Lund Larsen
21. juni 20202 min lesing


Jordbærdrøm
Bær passer ypperlig på et lavkarbokosthold, da bær har et forholdsvis lavt innhold av fruktsukker. Kombiner gjerne bærene med en liten...

Mette Lund Larsen
17. juni 20201 min lesing


Stekt fisk med blomkålris
4 porsjoner Fisken: Laks eller annen fisk Beregn ca 175 gr fisk pr person Smør eller cocosa (nøytral type) Salt, pepper Evt korianderfrø...

Mette Lund Larsen
16. juni 20202 min lesing


Majones/ Aioli/ coleslaw
Majones 4 ss sitronsaft (Du kan også bruke en skvett eddik) 1-2 ts sennep 2 eggeplommer eller 2 hele egg En knivsodd salt og litt hvit...

Mette Lund Larsen
6. juni 20202 min lesing


Sjokoladebiter
Lag din egen supersunne sjokolade og kos deg med god samvittighet. Hvis du ikke tåler melk, velger du bare melkefri sjokolade. 1 plate...

Mette Lund Larsen
27. mai 20202 min lesing


Gratiskurs:
- Ketogen kost - sunt, enkelt og effektivt Her får du prinsippene bak ketogen kost, så du raskt kan komme deg i gang, du også. Metoden...

Mette Lund Larsen
11. mai 20201 min lesing


Nydelig granola, omtrent fri for karbohydrater
Lukten som brer seg i huset når granolaen stekes, er trolig en av de beste luktene som finnes... Granola eller frokostblanding er et godt...

Mette Lund Larsen
5. mai 20202 min lesing


Knekkebrød - "lavkarbo"
Oppskrift: 2 brett 2 dl mandelmel 2,5 dl solsikkekjerner 2 dl sesamfrø 2 dl linfrø 2 dl gresskarkjerner 1 ts havsalt...

Mette Lund Larsen
4. mai 20202 min lesing


Ved å flytte fokus åpnes uante muligheter!
I Norge har vi næringsbaserte kostråd. Det betyr at vi anbefales de matvarene som inneholder de næringsstoffene kroppen trenger. Hva de...

Mette Lund Larsen
10. okt. 20192 min lesing


Hamburger på keto-vis
Hamburger: 4 stk 400 gr anguskjøttdeig, eller annen kjøttdeig 1 egg 1/2 kopp Farris Salt, pepper Litt sukkerfri ketchup Litt tabascosaus...

Mette Lund Larsen
24. sep. 20191 min lesing


Ananas med chili og lime
Kombinasjonen av ananas, lime og chili er bare fantastisk. Med en liten klype krem eller is uten sukker, har du en dessert som kan nytes...

Mette Lund Larsen
20. sep. 20192 min lesing


Stekt laks med blomkålpuré
Laks er en ypperlig middag som passer til både hverdags og til søndagsmiddag. Har du muligheten for å bruke vill fisk, er det absolutt å...

Mette Lund Larsen
20. sep. 20191 min lesing


Eggerullade/ wraps
Lunchen eller nistepakka trenger ikke alltid bestå av brødskiver. Denne enkle eggerulladen smaker kjempegodt og er praktisk å ta med. 3...

Mette Lund Larsen
19. sep. 20191 min lesing


Kroatisk blåskjellsuppe
Blåskjellsuppa som bringer tilbake gode minner fra seilferier i Kroatia! På en av våre seilferier i Kroatia, spurte jeg om servitøren var...

Mette Lund Larsen
16. sep. 20192 min lesing


Kyllingsuppe/ tacosuppe
Kyllingsuppe/ tacosuppe er en glimrende rett som passer til både hverdag og fest. Kyllingsuppe 6 personer 2 store løk...

Mette Lund Larsen
15. sep. 20192 min lesing


Sjokoladekake
July 7, 2019 Smakfull, luftig og lages i en fei! Serveres som den er eller med tilbehør som en klatt med krem, mokkakrem, vaniljeis,...

Mette Lund Larsen
9. juli 20192 min lesing


Hjemmelaga is!
Bringebæris: 1 kurv frosne bringebær 2 dl krem 1-2 ss Tagatesse (Finesse) 1 ts vaniljesukker 3 eggeplommer Fremgangsmåte Visp sammen...

Mette Lund Larsen
15. juni 20191 min lesing


Sjokoladefondant
Ingredienser: 100 gr sjokolade (coop minimum 70 % kakao) 100 gr smør 30 gr Sukrin Gold 30 gr mandelmel (coop) 1 ts vaniljesukker (f.eks...

Mette Lund Larsen
10. juni 20191 min lesing


Vinagrette til grønnsakene
En oljebasert vinagrette hever smaken i grønnsakene, samtidig som fettet bidrar til at kroppen nyttiggjør seg vitaminene i grønnsakene...

Mette Lund Larsen
10. juni 20191 min lesing


Hverdagspanne med kjøttdeig
En billig, enkel og smakfull rett, som kan varieres ut fra det du har i kjøleskapet. Hvis du liker vårruller, vil du elske denne enkle...

Mette Lund Larsen
10. juni 20191 min lesing


Blomkålpuré
1 blomkål 1 - 1,5 dl fløte/ evt melkefri variant (alt etter størrelsen på blomkålet) 1- 1,5 ss smør / evt. melkefritt smør Salt / pepper...

Mette Lund Larsen
10. juni 20191 min lesing


Blomkålris på to måter
Variant 1: Blomkålris med rista pinjekjerner Passer til både kjøtt og fisk Blomkål Pinjekjerner Sitronsaft Salt, pepper, paprikapulver...

Mette Lund Larsen
10. juni 20191 min lesing


Lune snacktomater
Bruk små snackstomater/ perletomater ol. Marinade Evt noen hvitløkbåter Urter Sett ovnen på 160 grader Marinade: 1 ss creamy...

Mette Lund Larsen
10. juni 20191 min lesing


Brokkolisalat
1 brokkoli , i buketter 2-3 ss pinjekjerner , ristet 125 g bacon , i små biter 1/2 rødløk, finhakket bladpersille, hakket Dressing: 200 g...

Mette Lund Larsen
10. juni 20191 min lesing
Oppskrifter
Bloggarkiv
bottom of page

