1 porsjon
Nøttegrøt
75- 100 gr nøtter/ frø/ kokos
100 gr mandelmelk
1 knivsodd salt
Evt litt Sukrin gold
Ceylonkanel
Ca 100 -125 gr bær
Du kan bl.a. bruke en blanding av:
Valnøtter, hasselnøtter, paranøtter
Sesamfrø, solsikkekjerner, gresskarkjerner, chiafrø
Kokosflak/ kokosmasse
Blåbær, bjørnebær, bringebær eller jordbær
Kald eller varm grøt
Kald:
Ha nøtte-/ frøblandingen i en skål og hell over melken
La «grøten» svelle i kjøleskapet over natten
Ha over friske bær
Kjøleskapsgrøten er klar
Varm:
Varm opp melken og ha i alle ingrediensene, unntatt bærene
La det putre i et par minutter
Hell grøten i en skål
Dryss over litt ceylonkanel og ha over bærene til slutt
Grøten er svært mettende og kaloririk. Når vektreduksjon er målet, bør du holde deg til den minste anvisningen, evt dele porsjnen i to måltider.
Du kan også bare la det gå litt lenger til neste måltid.
Spis når du er sulten og stopp når du er passe mett er en god regel.
Velbekomme!