15 alternativer til den ordinære brødskiva

Å kutte ned på brødskiva kan ofte virke uoverkommelig, men det trenger ikke være så vanskelig.

Å spise brødskiver 3-5 ganger pr dag handler mer om vaner enn om kroppens behov.


Hovedingrediensen i brød er mel, som er aller mest stivelse. Altså sukker.

Når du bytter brødskivene med noe annet, som ikke inneholder like mye stivelse,

kommer ofte resultatene mye raskere.


Håper du finner noen alternativer som kan passe for deg.

Det er mye lettere å skape nye vaner når du gjør det enkelt.


Du må kanskje "ta deg selv i nakken" i starten, men etterhvert, går det av seg selv.


Lykke til!



Her er 15 alternativer


Hjemmelagede Frøknekkebrød kan brukes til med

både fiske- og kjøttpålegg

Egg og bacon eller omelett



Eggerøre med spekemat og avokado



Faste oster med frøknekkebrød



Minipizza på ketobunn




Eggewrap med smøreost, røkelaks og ruccula

eller med aioli, fenalår, ruccula og paprika

Hjemmelaget lavkarbobriks med salat og pålegg




Salat. Her med spekeskinke, avokado og pesto



Blå Brisk, hjemmelaget knekkebrød eller ketobrød

med pålegg og 1 egg


Stekt "ris", av blomkålris, sopp, kylling,

grønnsaker, reker og egg

Hjemmelaget lavkarbobrød eller rundstykker

med pålegg

Granola basert på nøtter, kjerner og frø, med

creme fraiche eller bærsmootie og friske bær

Hjertesalat fylt med eggerøre, skjærgårdssalat

og forskjellig pålegg


Sashimi (bare utelat risen) passer glimrende som

lunch, middag eller kveldsmat




Supper, f.eks laksesuppe med kokosmelk

Restemat passer godt til lunch neste dag



Dette var bare noen eksempler. Mulighetene er uendelige.

Det er kun fantasien og fastgrodde vaner som setter begrensningene.


Du trenger ikke snu opp ned på alt.

Velbekomme!