Middag på et "blunk".
Noen ganger trenger du en middag som er ferdig på et lite øyeblikk og som ikke krever for mange ingredienser eller innsats.
Da er dette en super rett, som kan varieres i det
uendelige...
Du trenger kun 5 ingredienser:
Filétkoteletter
Brokkoli
Snackstomater
Basilikum
Fløte
Basisingredienser:
Olivenolje / smør/ kokosa til steking
Salt og pepper
Evt en liten skvett soyasaus, for litt mer smak i sausen
Slik gjør du:
Dryss salt og pepper over kotelettene og stek dem i olje / smør, til de er gyldne
Ha i brokkoli og la retten surre i et par minutter til
Hell over fløten og la retten surre til sausen får fin farge
Ha i halve snacktomater og surr i ytterligere to min.
Dryss over hakka basilikum og server
Nytes akkurat slik den er, men du kan evt ha litt blomkålris, blomkålpuré eller sellerirotpuré
som tilbehør.
Forslag til variasjon:
Kyllingfilét, laksefilét eller lammekoteletter
Blomkål, rosenkål og timian, evt andre urter
Kokosmelk og curry paste
Dette er en super rett hvis du lager middag til kun deg selv. Maten blir næringsrik, smakfull,
enkel og krever minimale kokkeferdigheter for å få et godt resultat.
Gjør det enkelt og kos deg. Sjansen for at du skal nå dine mål øker mange hakk.
Du kan faktisk spise deg god og mett og ha det helt fint, samtidig som vekta går ned og formen går opp.
Velbekomme 🙂