Det er ofte ikke så mye som skal til for å tilpasse maten til et lavkarbokosthold Å bytte vanlig sukker med en annen søtning, kan være nok. I kaker som er basert på mandler eller nøtter er det ekstra lettvint. Med noen "basiskaker" på repertoaret, takler du både bursdager og høytider. Nøttebunn 250 gr mandler/hasselnøtter – males 110 gr Finesse 1 ts bakepulver 6 eggehviter – stivpiskes Slik gjør du: Mandlene/ nøttene males i en kjøkkenmaskin. (La det gjerne være litt grove bi