Sylta rødløk med lime





Sylta rødløk: Serveringsklar etter 1/2 time, men er best dagen etter


2 rødløk skjæres i strimler og has på et norgesglass


Lake:

3 dl vann

0,5 dl eddik (klar 7 %)

1 ss Finesse (eller 2,5 ss Sukrin)

0,5 ts salt

Noen hele pepperkorn


Saften fra en halv lime has i til slutt


Kok opp vann, eddik, søtning og salt

Når laken har kokt opp og Tagatesse er helt oppløst helles den over løken

Press over limsaft og ha i pepperkornene

La den avkjøle, uten lokk i romtemperatur

Ha deretter på lokk

Oppbevares i kjøleskap

Holder seg flere måneder




Godt som tilbehør til kjøtt og fisk og løfter salaten mange hakk 😊