Lakseburger med guacamole og mangosalsa


Fikk servert denne retten av svigerinne Nina, på hyttetur i høst. Og denne retten har deretter blitt en ny favoritt her i huset. Smakfullt, lettvint og ferdig på 1-2-3!

Passer like godt på hyttetur, til hverdags og til fest!

Lakseburger, fra Salmalaks

Stekes med salt og pepper

Mangosalsa:

Mango

Chili

Koriander og

Limesaft

Vær obs på at mango inneholder en del karbohydrater. Du må selv vurdere hvor din grense går.



Guacamole*

Avokado

Hvitløk

Limesaft

Salt og pepper

*Det finnes mange ulike oppskrifter på guacamole. Vi har testet mange, men har

endt opp med at den vi liker aller best er den med færrest ingredienser.

Det enkle er ofte det beste.

Det blir selvsagt en smakssak!

Velbekomme!