Økende velstandsmage – mer enn et forfengelighetsproblem

I dag er det tabubelagt å snakke om økende bukfett. Det blir umiddelbart linket opp mot kroppshysteri og fokus på utseende. Men vi må tørre å snakke om risikofaktorer med økende velstandsmage, uten at det skal bli vinklet mot kroppsfiksering. Vi må tørre å snakke høyt om risikoen ”ola normann” utsetter seg for med at vekten stadig går oppover. Jeg er på ingen måte ute etter å løfte pekefingeren, men forebygging er langt bedre og billigere enn behandling. For å kunne forebygge er informasjon nødvendig. Konsekvensene med å ikke ta symptomene på alvor kan bli store. Mange tenker at litt mage ikke er så farlig. Det er det for så vidt ikke hvis du ellers er fysisk aktiv og spiser sunt. MEN- man

Glykemisk indeks / glykemisk belastning

Faktorer som glykemisk indeks og glykemisk belastning har trolig større betydning i forhold til vektregulering enn antall kalorier. Vi bør derfor flytte fokus over på redusere inntaket av “raske” karbohydrater og øke inntaket av sunt fett, i stedet for å telle kalorier. Glykemisk indeks (GI) For å forstå hvordan kroppen påvirkes av fett og karbohydrater kan vi se på matens glykemiske index (GI) og glykemisk belastning (GB). Glykemisk indeks sier noe om hvor raskt blodsukkeret stiger etter inntak. Jo høyere GI en matvare har, jo raskere stiger blodsukkeret. For å håndtere disse blodsukkertoppene må kroppen produsere insulin. Økt insulinproduksjon åpner cellene for lagring av energi i form av

Oppskrifter

Bloggarkiv
  • Grey Facebook Icon
  • Hvit Instagram Ikon
  • White Facebook Icon

Tel:  997 09 638

Østabøringen 40

4163 Talgje

ernering@me.com

© 2019  Mette Lund Larsen