Stigmatiserende holdning i beste sendetid!

Jeg satt og så på programmet ”Hvorfor det” av Tore Sagen og Trond Viggo Torgersen, lørdag 30 april og ble veldig skuffet over Trond Viggos holdning i forhold til spørsmålet om glutenreaksjoner. Jeg har veldig sansen for Trond Viggo, men hadde lite sansen for hvordan han svarte angående at det er så mange som mener de ikke tåler gluten eller melk. Jeg opplevde Trond Viggos svar på dette spørsmålet som mild sagt respektløst, stigmatiserende og svært skuffende. Det sitter faktisk mange rundt omkring i dette landet som blir dårlige, på en eller annen måte, hver gang de inntar gluten, melk, evt andre matvarer. Som lege burde Trond Viggo vite at mye innen medisin er erfaringsbasert. Når det gjelde

Det er ikke fravær av gluten som øker risikoen for diabetes type 2, men de glutenfrie alternativene

Viser til artikkelen i Dagbladet, 3. April 2017, med den sensasjonsprega overskriften om at glutenfritt kosthold fører til diabetes type 2. Myndighetene advarer mot å kutte gluten hvis man ikke må. Kanskje vi bør stoppe opp og tenke oss litt om hva som egentlig blir formidlet her? Det er en kjent sak at mange som velger et glutenfritt kosthold utsetter seg for økt fare for diabetes type 2. Det er det dessverre altfor mange eksempler på til at det kan være en tilfeldighet. Det blir derimot uheldig å sidestille økt risiko for diabetes type 2 med et kosthold fritt for gluten, som om det er fravær av gluten som er problemet, og dermed advare mot å utelate gluten fra kosten av den grunn. I artik

Oppskrifter

Bloggarkiv
  • Grey Facebook Icon
  • Hvit Instagram Ikon
  • White Facebook Icon

Tel:  997 09 638

Østabøringen 40

4163 Talgje

ernering@me.com

© 2019  Mette Lund Larsen